ESPECIALITATS
FARINA:
Des de que es va obrir Sopes i llegums
Ballester s'ha mantingut la mateixa farina de panades a granel, ja que
cada any la gent té més confiança amb ella
per fer les pastes de pasqua; robiols, panades, crespells,
també per fer cocarois, coques de trampó,... Aquesta
farina és un reclam per pasqua, però durant tot l'any
té molta acceptació.
A part de la farina de panades també en tenim de força, integral i de pa.
SOPES MALLORQUINES:
També oferim un dels plats més típics de mallorca;
les sopes mallorquines de Binisalem, que a part de ser un producte de
la nostra terra, també duu al seu envas la recepta més
adequada per a fer-les.
CONFITURA ARTESANA DE LES MONGES BENEDICTINES:
Aquesta confitura és un producte mallorquí, en concret de
Manacor, és fabricada de manera totalment artasanal per les
pròpies monges Benedictines al seu convent de Manacor. Cal
destacar que les anomenades monges Benedictines fabriquen la confitura
sense l'ajuda de cap altre persona, és a dir, planten les
fruites, les recullen, fan la confitura, les envassen i les venen,
és a dir fan elles tot el procés. Oferim una gran
varietat de sabors com són: maduixa, meló amb canyella,
figa, pruna, síndria, mandarina, taronga, llimona, albercoc,...
i combinacions com per exemple plàtan amb xocolata, driamel
(síndria i meló),....
MEL MALLORQUINA
|
Curiositats |
|